Menù di Capodanno
2018-2019
Vino Vermentino Zanatta / Ribolla
ANTIPASTI
Ostriche e Prosecco
-Carpaccio di Pescato Locale
-Tartare di Salmone con Avocado
-Scampo e Gambero Rosso
Puntarelle con tonno
Polpo al profumo di Limone
Gamberoni rivestiti con Lardo di Patanegra e Kataifi
PRIMI PIATTI
Ravioli al cuore d’Astice con Mantecatura di Datterini Gialli
Scialatiello ai frutti del mare
SECONDI PIATTI
Spigola in turbante con Crema di Patate e Mazzancolle Locali
Pinzimonio dell’Orto
DOLCI
Dolci della Tradizione Natalizia
Brindisi di Mezzanotte con Cotechino e Lenticchie di Castelluccio
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Prezzo a persona € 80.00
Si prega di prenotare
Hostaria di Mare Le Brocchette
Lungomare della Salute 33, 00054, Fiumicino
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MENU di Capodanno 2019-2020
